BEKANNT AUS MEDIEN & FACHPRESSE

u. a. vorgestellt im Fachmagazin KÜCHE (Verband der Köche Deutschlands e. V.) · eingereicht beim KÜCHE Best Product Award 2026 · erschienen in „Frau im Leben“

Entwickelt in Bayern – im Einsatz in Haushalten & Profiküchen

Quelle: KÜCHE, Ausgabe 4/2026
Quelle: KÜCHE, Ausgabe 4/2026
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© Frau im Leben, Ausgabe 3/2026

Jetzt passende Unterlage finden

Warum SchnittKnecht®?

  • FÜR VORHANDENE SCHNEIDEBRETTER

    Nutze Deine vorhandenen Schneidebretter weiter – von beiden Seiten und ohne Einschränkungen.

  • RUTSCHFEST & STABIL

    Sicherer Halt für einen stabilen Schneidplatz – ohne Verrutschen beim Schneiden.

  • EFFIZIENT IM ABLAUF

    Schnittgut direkt in Behälter oder GN-Behälter schieben – für strukturierte und effiziente Arbeitsabläufe.

  • HYGIENISCH & SCHÜTZEND

    Schützt Arbeitsfläche und Schneidebrett zuverlässig – für mehr Hygiene im Küchenalltag.

  • ERGONOMISCH ANPASSBAR

    Passe Deine Arbeitshöhe individuell an – für ergonomisches Arbeiten und mehr Komfort im Küchenalltag.

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Stabil schneiden. Sauber arbeiten. Mit dem, was Du bereits besitzt.

  • Abbildung zeigt die universellen Schneidebrettunterlagen von SchnittKnecht® mit Edelstahlleisten: STANDARD BUNDLE für herkömmliche Standard-Schneidebretter, EXTRA BUNDLE für massive, dicke Schneidebretter und PROFI BUNDLE für große XXL-Schneidebretter. Alle Unterlagen sind mit Silikonprofilen als Anti-Rutsch ausgestattet.

Finde Deine passende Schneidebrett-Unterlage

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→ Nach Nutzung wählen

  • Seitliche Nahaufnahme der SchnittKnecht® Schneidebrettunterlage auf einer Küchenarbeitsfläche.

    🏠 Für die Alltagsküche

    Für klassische Schneidebretter im Alltag – einfach, stabil und effizient.

    Setup entdecken 
  • SchnittKnecht® Premium Schneidebrettunterlage aus Edelstahl und spülmaschinengeeignetem Silikon mit Schneidebrett in moderner dunkler Küche mit geriffelten Holzfronten und eleganter LED-Leiste.

    🔪 Für ambitionierte Hobbyköche

    Für alle, die regelmäßig kochen, verschiedene Schneidebretter nutzen und flexibel arbeiten möchten.

    Setup entdecken 
  • GIF zeigt SchnittKnecht® Schneidebrettunterlage auf Edelstahl-Arbeitsplatte, optional magnetisch fixiert. Schneidebrett wird rutschfest platziert, GN-Behälter angebracht und geschnittenes Gemüse direkt hineingeführt – effizient, hygienisch und professionell für Gastronomie, Metzgereien und Profi-Küchen.

    👨‍🍳 Für Profis

    Für maximale Stabilität und Effizienz – ideal für Profiküchen, Gastronomie und alle mit großen Schneidebrettern.

    Setup entdecken 
  • SchnittKnecht® Premium Schneidebrettunterlage aus Edelstahl und spülmaschinengeeignetem Silikon in moderner hochwertiger Küche auf massiver Arbeitsplatte aus hellem Stein mit gebrochener Steinkante.

    🪵 Für massive Schneidebretter

    Für massive Schneidebretter, Hackblöcke und Schneidblöcke.

    Setup entdecken 
  • SchnittKnecht® Schneidebrettunterlage mit Schneidebrett und 3-stufigen Ergonomie-Modulen zur ergonomischen Erhöhung der Arbeitshöhe in der Küche

    🔧 Ergonomie & Komfort

    Für mehr Höhe, bessere Haltung und längeres Arbeiten ohne Belastung.

    Ergonomie entdecken 
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Bestehendes besser nutzen – statt neu anschaffen.

Nutze Dein vorhandenes Schneidebrett und Deine Behälter weiter – und ergänze Dein System genau so, wie es zu Deinem Küchenalltag passt.

YouTube Short

Vom Brett direkt in den Behälter

Schneiden, schieben, fertig.

Mit SchnittKnecht® arbeitest Du sauber, effizient und ohne Umwege – zuhause oder in der Profiküche.

  • GIF zeigt SchnittKnecht® Schneidebrettunterlage auf Edelstahl-Arbeitsplatte, optional magnetisch fixiert. Schneidebrett wird rutschfest platziert, GN-Behälter angebracht und geschnittenes Gemüse direkt hineingeführt – effizient, hygienisch und professionell für Gastronomie, Metzgereien und Profi-Küchen.

Bekannt aus Fachmedien & Expertenbeiträgen

  • Beitrag im Fachmagazin KÜCHE Ausgabe 4/2026 über die modulare Schneidebrettunterlage SchnittKnecht mit rutschfester Fixierung, GN-Behälter-Integration, Hygiene und ergonomischer Anpassung in professionellen Küchen

    Bekannt aus dem Fachmagazin KÜCHE, Ausgabe 4/2026, Quelle: KÜCHE 4/2026
  • Artikel über die Vor- und Nachteile von Holz- und Kunststoff-Schneidebrettern mit Fokus auf Materialeigenschaften, Hygiene und Pflege, mit Expertenwissen von SchnittKnecht® Entwicklerin Caroline Reiche im Magazin Frau im Leben, Ausgabe 03/2026

    Gründerin & Entwicklerin von SchnittKnecht®

    Alle Inhalte © Frau im Leben, Ausgabe 3/2026, Veröffentlichung erfolgt mit freundlicher Genehmigung der Redaktion.

Entwickelt in Bayern.

Entstanden aus einem echten Küchenproblem.

Heute im Einsatz bei Hobbyköchen & Profis.

„…setzt SchnittKnecht neue Maßstäbe in professionellen Küchen.“
– Fachmagazin KÜCHE

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