Das modulare Schneidebrett-System für vorhandene Schneidebretter.

Bestehendes besser nutzen statt neu anschaffen.

Stabil. Hygienisch. Ergonomisch.

„…setzt SchnittKnecht neue Maßstäbe in professionellen Küchen.“
– Fachmagazin KÜCHE

Eingereicht beim KÜCHE Best Product Award 2026

VOM BRETT DIREKT IN DEN BEHÄLTER

Für vorhandene Behälter und GN-Behälter.

Schneiden, schieben, fertig.

Mit SchnittKnecht® arbeitest Du sauber, effizient und ohne Umwege – zuhause oder in der Profiküche.

  • GIF zeigt SchnittKnecht® Schneidebrettunterlage auf Edelstahl-Arbeitsplatte, optional magnetisch fixiert. Schneidebrett wird rutschfest platziert, GN-Behälter angebracht und geschnittenes Gemüse direkt hineingeführt – effizient, hygienisch und professionell für Gastronomie, Metzgereien und Profi-Küchen.

FINDE DEINE PASSENDE BASIS

Für unterschiedliche Schneidebrettgrößen und Anforderungen.

STANDARD – Für klassische Schneidebretter |

EXTRA – Für massive Schneidebretter |

PROFI – Für große Profi-Schneidebretter

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CLEVER KOMBINIEREN & SPAREN

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SO EINFACH FUNKTIONIERT’S

Nutze vorhandene Schneidebretter und Behälter weiter – statt neue Speziallösungen anzuschaffen.


Schneiden, direkt in den Behälter schieben. Fertig.

SchnittKnecht Küchenhilfe – stabil schneiden ohne Verrutschen

MEHR ALS NUR RUTSCHFEST SchnittKnecht® ist ein modulares Schneidebrett-System, das sich an vorhandene Bretter, Behälter und Arbeitsweisen anpasst. SchnittKnecht® passt sich Dir und Deinem Bestand an. Nicht umgekehrt.

  • FÜR VORHANDENE SCHNEIDEBRETTER

    Nutze Deine Schneidebretter von beiden Seiten – ohne Einschränkungen.

  • RUTSCHFEST & STABIL

    Silikonleisten sorgen für festen Halt – kein Verrutschen beim Schneiden.

  • HYGIENISCH & SCHÜTZEND

    Schützt Deine Arbeitsfläche vor Kratzern und Deine Schneidebretter vor Feuchtigkeit.

  • KOMPATIBEL MIT BEHÄLTERN & GN-BEHÄLTERN

    Schiebe Dein Schnittgut direkt in passende Behälter oder Boxen – besonders effizient mit eckigen Formen.

    Ideal für Gastronomie, Catering und alle Küchen mit GN-Behältern.

  • ERGONOMISCH ANPASSBAR

    Passe Deine Arbeitshöhe individuell an – für mehr Komfort und entspanntes Arbeiten.

  • LANGLEBIG & MODULAR

    Nachhaltig gedacht: Erweiterbar, anpassbar und auf lange Nutzung ausgelegt.

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Bekannt aus Fachmagazin KÜCHE · Eingereicht beim Best Product Award 2026

– entwickelt für moderne Küchenprozesse

ARBEITEN AUF DEINER HÖHE

Passe Deine Arbeitsfläche individuell an – für mehr Komfort und weniger Belastung im Alltag.

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DURCHDACHT BIS INS DETAIL

  • SchnittKnecht® Antirutsch-Schneidebrett-Unterlage auf Küchenarbeitsplatte mit Schneidebrett, zeigt Platz für GN-Aufbewahrungsboxen und magnetische Fixierung, ideal für effizientes, ergonomisches und kostengünstiges Arbeiten in der Gastronomie.

Das Bild zeigt die rutschfeste Schneidebrettunterlage SchnittKnecht® in Seitenansicht, einsatzbereit in der Küche mit einem Schneidebrett. Aufschrift: SchnittKnecht® – Gestalte hygienisch & rutschfest.

Schneidebrett richtig nutzen – 60 Sekunden Erklärung

Ergonomisch schneiden

Workflow Profiküche

    Video Vorschaubild

      ENTWICKELT & HERGESTELLT IN BAYERN.

      Langlebig, modular und reparaturfreundlich.

      • Animiertes Schnittknecht-Logo: In der F-förmigen Bildmarke erscheint sinnbildlich ein Schneidebrett. Die Animation symbolisiert die rutschfeste Schneidebrettunterlage – für sicheren Halt in der Küche.

      FINDE, WAS ZU DIR UND DEINEM BRETT PASST

      Ich besitze ...

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      Quelle: KÜCHE, Ausgabe 4/2026
      Quelle: KÜCHE, Ausgabe 4/2026
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