SO FUNKTIONIERT SCHNITTKNECHT

Stabil schneiden. Direkt weiterverarbeiten. Ohne Umwege.

Schneiden. Schieben. Fertig.

1. Schneide wie gewohnt auf Deinem Brett

2. Schiebe das Schnittgut direkt in die Box oder den Behälter

3. Arbeite sauber, schnell und ohne Unterbrechung


Du musst nichts neu lernen – nur smarter arbeiten.

Funktioniert mit dem, was Du bereits in Deiner Küche hast.

SchnittKnecht Küchenhilfe – stabil schneiden ohne Verrutschen

Warum nicht einfach so?

Feuchte Tücher, Gummis oder wackelige Bretter – viele improvisieren.

SchnittKnecht® löst das dauerhaft.

Video Vorschaubild

Nutze, was Du schon hast

Ob Schale, Box oder GN-Behälter – SchnittKnecht® passt sich Deinem Alltag an.

Viele nutzen bereits ihre vorhandenen Bretter und Behälter weiter.

Auch im Profi-Einsatz

Effiziente Abläufe, sauberes Arbeiten und maximale Stabilität – auch in der Gastronomie bewährt.

SchnittKnecht Anwendung – schnelles und sauberes Schneiden mit Behälter

Arbeiten auf Deiner Höhe

Passe Deine Arbeitsfläche mit unseren
Ergonomie-Modulen individuell an – für mehr Komfort und bessere Haltung.

Video Vorschaubild
SchnittKnecht Küchenworkflow – Lebensmittel direkt vom Brett in den Behälter schieben

In 60 Sekunden erklärt

  • Bild zeigt im Vordergrund die rutschfeste Schneidebrettunterlage von SchnittKnecht® mit einem Schneidebrett. Im Hintergrund stehen Vergleichsschneidebretter: ein Schneidebrett ohne Füße, ein Schneidebrett mit Füßen/Noppen und ein Schneidebrett mit Anschlagkante. Auf dem Bild steht „SchnittKnecht® vs.“.

    Der Unterschied im Alltag

  • RUTSCHFEST & STABIL

    Silikonleisten sorgen für festen Halt – kein Verrutschen beim Schneiden.

  • HYGIENISCH & SCHÜTZEND

    Schützt Deine Arbeitsfläche vor Kratzern und Deine Schneidebretter vor Feuchtigkeit.

  • FLEXIBEL MIT DEINEN BEHÄLTERN

    Schiebe Dein Schnittgut direkt in passende Behälter oder Boxen – besonders effizient mit eckigen Formen.

    Für Profis auch ideal mit GN-Behältern.

  • ERGONOMISCH ERWEITERBAR

    Passe Deine Arbeitshöhe individuell an – für mehr Komfort und entspanntes Arbeiten.

  • LANGLEBIG & MODULAR

    Nachhaltig gedacht: Erweiterbar, anpassbar und auf lange Nutzung ausgelegt.

  • KOMPATIBEL MIT DEINEN SCHNEIDEBRETTERN

    Nutze Deine Schneidebretter von beiden Seiten – ohne Einschränkungen.

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FINDE WAS ZU DIR PASST

Alles, was Du wissen willst – FAQs

Einklappbarer Inhalt

Tabellarische Gegenüberstellung mit einem Bild der rutschfesten Schneidebrettunterlage SchnittKnecht® und Icons für Anti-Rutsch, Kratzschutz, hygienisch, verringerte Keim- und Geruchsbildung, erhöhte Lebensdauer der Schneidebretter, Anwenderfreundlichkeit, Kompatibilität, Ersatzteilservice sowie Langlebigkeits- und Nachhaltigkeitssymbole. Darstellung der SchnittKnecht® Bundles und deren Eignung für verschiedene Schneidebrettgrößen.

Welcher der SchnittKnecht® Bundle ist für meine Schneidebretter die richtige Wahl?

Die richtigen Größen für Dein Schneidebrett:

Richtwerte und Empfehlungen, welcher SchnittKnecht® zu Deinen Schneidebrettern passt, findest Du hier. Detaillierte Informationen sind auf den jeweiligen Produktseiten unter "Informationen zum Produkt", "Richtwerte" zu finden.

Unsere Empfehlungen (cm | inch):

STANDARD für folgende Schneidebretter:

Brettstärke/dicke: 1 - 3,5 cm | 0.39 - 1.38 inch

Brettbreite: 15 - 26 cm | 5.91 - 10.24 inch

Brettlänge: Standard

EXTRA für folgende Schneidebretter:

Brettstärke/dicke: 5,5 - 8 cm | 2.17 - 3.15 inch

Brettbreite: 15 - 26 cm | 5.91 - 10.24 inch

Brettlänge: Standard

PROFI für folgende Schneidebretter:

Brettstärke/dicke: 1 - 3,5 cm | 0.39 - 1.38 inch

Brettbreite: 15 - 40cm | 5.91 - 15.75 inch

Brettlänge: Standard

STANDARD-PROFI | Kombi-Spar-Pack für folgende Schneidebretter:

Brettstärke/dicke: 1 - 3,5 cm | 0.39 - 1.38 inch

Brettbreite: 15 - 40 cm | 5.91 - 15.75 inch

Brettlänge: Standard

Funktioniert SchnittKnecht® mit meinen vorhandenen Brettern & Behältern?

Ja, genau dafür ist SchnittKnecht® gemacht.

Du nutzt einfach Deine vorhandenen Schneidebretter und kannst das Schnittgut direkt in passende Behälter oder Boxen schieben – besonders effizient mit eckigen Formen.

Für Profis auch ideal mit GN-Behältern.

Das System passt sich Deinem Alltag an – nicht umgekehrt.

Empfehlungen zu den Designvarianten (Silikon | Kork )

REGULAR DESIGN – Der Klassiker

Das Silikon-Design ist standardmäßig in jedem SchnittKnecht® Bundle enthalten. Es eignet sich besonders für den häufigen Gebrauch, da die Silikonleisten leicht abziehbar und einfach zu reinigen oder auszutauschen sind. Funktionalität trifft hier auf einfache Handhabung und Pflege.

OPTIONAL DESIGN – Einzigartiger Korksteifen

Für alle, die auf eine besondere Optik setzen, bieten wir selbstklebende Korkstreifen als optionale Ergänzung für alle SchnittKnecht® Bundle an. Kork überzeugt durch Langlebigkeit, Robustheit sowie seine kratz- und rutschfesten Eigenschaften. Beachte jedoch, dass die Reinigung der Korkstreifen im Vergleich zu Silikon etwas aufwändiger ist, da diese direkt auf die Auflageleisten aufgeklebt werden.

Hier erfährst Du außerdem mehr zum Thema Pflege.

Kann die Schneidebrettunterlage SchnittKnecht® auch ohne die Anschlagleisten verwendet werden?

Ja, der SchnittKnecht® kann grundsätzlich auch ohne der Anschlagkante verwendet werden – sie sind für die Funktion nicht zwingend erforderlich. Die Anschlagleisten erleichtern jedoch die Vorpositionierung des Brettes und sorgen dafür, dass die Auflageleisten parallel liegen bleiben. Zudem verleiht ihr Design dem Gesamtbild eine besonders hochwertige Optik.

Hier geht’s direkt zu unseren SchnittKnecht® Bundles.

Wir empfehlen das Komplett-Bundle: So hast Du alle Möglichkeiten – und kannst die Anschlagleisten bei Bedarf einfach abnehmen, da sie magnetisch verbunden sind (bitte beachte unsere Hinweise zum Umgang mit Magneten).

Alternativ findest Du in unserem Shop auch nur die Leisten mit passenden Silikonprofilen – ideal, wenn Du flexibel bleiben möchtest.

Hier geht’s direkt zu den originalen Einzelteilen des SchnittKnecht® – auch perfekt als Upgrade.

Was kann ich tun, wenn meine Größe nicht abgedeckt wird?

Schreib uns gerne an, wir kümmern uns um Dein Anliegen.

Hier geht's zum Angebotsformular.

Auf welchen Küchen/-Arbeitsplatten ist SchnittKnecht® anwendbar?

Wir empfehlen den Einsatz des SchnittKnecht® ab einer Arbeitsplattenstärke von 20 mm.

Bei Arbeitsplatten unter 20 mm gilt: Entscheidend ist der Abstand von der Oberkante der Arbeitsplatte bis zum ersten Schub. Beträgt dieser mindestens 20 mm, ist der Einsatz problemlos möglich. Sollte dieser Abstand geringer sein, kann es beim Öffnen der Schublade zu Einschränkungen kommen.

In diesem Fall lassen sich die Anschlagleisten bei Bedarf einfach demontieren – für ein 360°-schwebendes Design und maximale Flexibilität bei der Brett-Ausrichtung.

Du benötigst eine Sonderanfertigung? Dann kontaktiere uns über unseren Angebotsformular. Wir helfen Dir gerne weiter!

Was bringen die Ergonomie-Module?

Die Ergonomie-Module erhöhen gezielt Deine Arbeitshöhe.

Ergebnis:

- entspanntere Haltung

- weniger Belastung für Rücken & Schultern

- angenehmeres Arbeiten – gerade bei längeren Vorbereitungen

Besonders sinnvoll, wenn Deine Arbeitsfläche eher zu niedrig ist oder in der Küche mit wechselnden Personen gearbeitet wird.

Was sind die SchnittKnecht® Ergonomie-Module und welche Höhenstufen gibt es?

Die SchnittKnecht® Ergonomie-Module sind Auflageleisten, die als Unterbau für dein Schneidebrett dienen. Sie erhöhen die Arbeitshöhe Deiner Schneidebrettunterlage stufenweise und ermöglichen ergonomisches, rückenfreundliches Arbeiten in der Küche.

Es gibt zwei Varianten: das 2-Stufen-Modul (max. Erhöhung bis 1,8 cm) und das 3-Stufen-Modul (max. Erhöhung bis 2,4 cm). Die Auflageleisten lassen sich in 6-mm-Schritten kombinieren, um die optimale Arbeitshöhe zu erreichen.

Wichtig: Die ersten 6 mm ergeben sich durch die Schneidebrettunterlage selbst. Werden die Auflageleisten ohne Schneidebrettunterlage verwendet, reduziert sich der Gesamtaufbau entsprechend um 6 mm.

Wie kombiniere ich die SchnittKnecht® Ergonomie-Module mit meiner Schneidebrettunterlage?

Die Ergonomie-Module werden einfach auf die vorhandenen Anschlagleisten der Schneidebrettunterlage aufgeschoben. So entsteht eine kompakte, stabile und rutschfeste Einheit.

Multifunktionsbretter - Sind Schneidebretter mit integrierter Schubladenfunktion mit SchnittKnecht® kompatibel?

Grundsätzlich sollten die empfohlenen Maße (Richtwerte) gecheckt werden. Multifunktion-Schneidebretter finden oft mit SchnittKnecht® Bundle EXTRA anklang.

Du hast bereits die Maße geprüft und ein passenden SchnittKnecht® gefunden? Hier noch weitere wissenswerte Informationen für Dich beim Einsatz mit Standard-Multifunktionsbrettern:

Schubladenfunktion:
(seitlwärts des Anwenders/in)
seitlich = ✔
(abwärts des Anwenders/in)
nach hinten = ✔
(vorwärts zum Anwender/in)
nach vorn = ||

|| Steglängen-Prüfung am Schneidebrett notwendig, um mögliche Kollisionen mit dem Schub des Schneidebrettes und dem SchnittKnecht® während der Benutzung zu vermeiden. Wir empfehlen in diesem Fall: Das Maß von Außenkante Deines Multifunktionsbrettes zum Schub sollte mindestens 30 mm oder mehr betragen, damit der Schub geöffnet werden kann.

Tipp: Alternativ kannst Du die Schneidebrettunterlage auch ohne die Anschlagleisten verwenden – sie lassen sich bei Bedarf ganz einfach abnehmen, da sie magnetisch befestigt sind (bitte beachte hierzu unsere Hinweise zum Umgang mit Magneten).

Können Schneidebretter mit bereits montierten Füßen verwendet werden?

SchnittKnecht® bietet Dir eine größere AntiRutsch-Auflagefläche als die meisten bereits montierten Standard Schneidebrettfüße. Dies ermöglicht Dir ein sichereres Schneiden auf Deinen Schneidebrettern.

Wir empfehlen Dir also die Füße solcher Schneidebretter zu demontieren, damit das Brett anschließend flächig auf dem SchnittKnecht® aufliegen kann.

Ein weterer Pluspunkt: Du kannst nun beide Seiten Deines Brettes zum Schneiden verwenden. Weitere Vorteile findest Du übrigens in unserem Schneidebrett-Vergleich.

Ich finde die Gebrauchsanweisung nicht mehr, was tun?

Kein Grund zur Sorge! Wir haben für Dich alle wichtigen Dokumente zum Download bereitgestellt.

Wie reinige ich den SchnittKnecht® sachgemäß?

Hier findest Du alle Informationen zur Pflege Deines SchnittKnecht®.

Was tun, wenn mein Magnet Anzeichen auf Abnutzung hat?

Abgenutzte, oxidierte oder beschädigte Magnete müssen umgehend ausgetauscht werden.

Hier geht es direkt zu unseren Ersatzteilservice.

Direkt weiter zum Magnet.

Beachte außerdem die Pflegehinweise und Magnet-Warnhinweise.

Wie oft muss ich die AntiRutsch Silikon Profile austauschen?

Wir empfehlen, die Profile regelmäßig auszutauschen.

Sollten die Profile Anzeichen auf Abnutzung und hartnäckige Verschmutzung haben, sind diese | oder nur das betroffene Profil umgehend auszuwechseln.

Hier erfährst Du außerdem mehr zum Thema Pflege.

Hier geht es direkt zu unseren Ersatzteilservice.

Direkt weiter zum AntiRutsch - Regular Design.

Ich benötige ein individuelles Angebot, an wem wende ich mich?

Du hast eine spezielle Anfrage und benötigst dazu ein Angebot? Hier gehts direkt weiter zum Angebotsformular.

Sind Sonderanfertigungen | Personalisierungen möglich?

Du benötigst eine andere Länge oder möchtest Deinen SchnittKnecht® personalisieren lassen?

Teile uns Deinen Wunsch mit. Wir beraten Dich gerne und kümmern uns um Deine Vorstellungen.

Hier gehts direkt weiter zum Angebotsformular.

Rechtlich geschütztes Design & rechtlich geschützte Marke

Unsere Marke sowie unser Design der universellen rutschhemmenden Schneidebrettunterlage SchnittKnecht® ist rechtlich geschützt, womit wir vermeiden wollen, dass unsere Marke und die Unterlage kopiert oder nachgeahmt wird.

Was bietet SchnittKnecht®?

SchnittKnecht® bietet Dir viele Vorteile. Wir haben Dir unter SchnittKnecht® vs. einige Grafiken zur Verfügung gestellt, welche Dir eine schnelle Übersicht der positiven Eigenschaften präsentieren.

Kennst Du schon das SchnittKnecht®-Prinzip?

Upgrade oder Reparatur? Wir bieten Dir für alle Teile des SchnittKnecht® den SchnittKnecht® Ersatzteilservice an. – Für langfristige Qualität und dauerhaften Einsatz.

Siegel & Zertifikate im Überblick

Wir möchten Vertrauen gewinnen. Qualität und Service ist uns wichtig. Woher man uns kennt und welche Siegel und Zertifikate wir haben findest Du hier im Überblick.

Aktionen & Angebote

Sichere Dir Deinen Preisvorteil.

Informationen zur Zahlung und zum Versand

Mit DHL Go Green bieten wir Dir einen nachhaltigen Versand an.

Hier geht's direkt weiter zur Seite: Zahlung & Versand

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Hier geht's direkt weiter zum Widerrufsrecht.

Ich habe eine andere Frage, an wem kann ich mich wenden?

Wir helfen Dir gerne weiter! Klicke hierfür auf Kundenservice.

  • GIF-Animation einer CAD-animierten Explosionsdarstellung, die den Zusammenbau und Einsatz der universellen, rutschfesten Schneidebrettunterlage von SchnittKnecht® zeigt. Eingeblendet sind der Schriftzug „EINE LÖSUNG. GROßE VIELFALT. SchnittKnecht® – Rutschfeste Hygiene für deine Schneidebretter“ sowie das stilisierte F-Logo der Marke.
  • Bild zeigt das Küchenmust-have SchnittKnecht® – die rutschfeste Schneidebrett-Unterlage – sauber verstaut in einer Küchenschublade neben Löffeln. Darstellung verdeutlicht das einfache Verstauen der praktischen und hygienischen Unterlage für Schneidebretter.